Kariéra

Přijímáme na pozice:

Pizzař - nástupní mzda 1800 Kč/den+osobní ohodnocení+benefity.

Kuchař / kuchařka, číšník, servírka a zajištění denního rozvozu.

V případě zájmu o zaměstnání nás neváhejte kontaktovat na tel. 775563231 nebo na email Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript..

 

Vinný lístek

BÍLÁ VÍNA / WHITE WINES 0,75L

Veltlínské zelené - František Mádl                               265,-

Odrůda s typickým květinovým aroma, s vyšším obsahem svěží mladistvé kyseliny. Vhodné k předkrmům, zeleninovým polévkám i hlavním jídlům, rybám a bílým měkkým sýrům. Suché.

Muller Thurgau - František Mádl                                 265,-

Odrůda s typickým muškátově broskvovým aroma, s nižším obsahem kyselin. Vhodné k předkrmům, zeleninovým polévkám i hlavním jídlům, k rybám a bílým měkkým sýrům. Suché.

Ryzlink rýnský - Šlechtitelka V.Pavlovice                   275,-

Víno s líbivým květnatým aroma po kvetoucích stromech s převahou lípy. Chuť je plná, s typickou pikantní kyselinkou, která je vybalancovaná zbytkovým cukrem. Suché.

Rulandské šedé - Šlechtitelka V.Pavlovic                    275,-

Vůně je plná s tóny přezrálého ovoce, převážně rozinek.  Chuť je lahodná, příjemně zakončena chutí lískového oříšku. Suché.

Veltlínské červené rané - Vinařství Přítluluky            295,-

Svěží a elegantní víno zelenožluté barvy. Ve vůni se objevují tóny lipového květu, jarního medu a tropického ovoce. Chuť je šťavnatá s nádechem citrusových plodů a manga. Polosuché.

Sylvánské zelené - Vinařství Přítluky                          315,-

Víno zlatožluté barvy s typickou vůní připomínající čerstvý grapefruit, citrusovou kůru a broskve. V chuti můžeme hledat exotické ovoce. Víno je příjemně harmonické s krásnou a lahodnou kyselinkou. Suché.

Sauvignon, kabinetní víno - František MádL               395,-

Tyto hrozny pocházejí z trati Zadní hora z 30 let staré vinice „Zímarka“. Víno se snažíme získávat co nejšetrnějším způsobem podobně jako ve vyhlášených oblastech střední Francie. Odbouráváme tvrdou kyselinu jablečnou, tak je víno příjemně pitelné s tóny vyzrálého ovoce, listů černého rybízu někdy hluchavky. Sauvignon kabinet je víno s vyšší kyselinou a jemnější vůní. Polosuché.

Ryzlink rýnský, pozdní sběr - František Mádl              395,-

Víno je velmi minerální, typické odrůdové s vůní lipového květu a také medu. Je plné, harmonické a dlouhé, na konci s příjemnou svěží kyselinkou. Suché.

Rulandské šedé, pozdní sběr - Vinařství Přítluky        395,-

Vyvážené harmonické víno zlatavé barvy. Aroma vína má krásnou květinovou vůní podepřenou tóny pomeranče a medu. Polosladké.

Pálava, pozdní sběr - Vinařství Přítluky                      395,-

Víno zelenožluté barvy, které se vyznačuje jemným tramínovým aroma s nádechem sušených meruněk. Chuti dominují kandované citrusové plody, jež jsou doprovázené pravou vanilkou. Polosladké.

Tramín červený, pozdní sběr - Vinařství Přítluky       395,-

Vůně rozkvetlé růže, která se příjemně prolíná s vůní liči, zázvoru a jemnou skořicí., chuť je plná, bohatá s dlouho doznívající dochutí. Polosladké.

Chardonnay pozdní sběr – Šlechtitelka V.Pavlovice   450,-

Víno se zlatožlutou barvou a vysokou viskozitou má nádherné odrůdové aroma po zralých banánech a jemné vanilky. Aroma v chuti je znatelně banánové s dochutí kandovaného ovoce a přezrálé máslové hrušky. Polosladké.

RŮŽOVÁ VÍNA / ROSÉ WINES 0,75L

Frankovka rosé - Vinařství Přítluky                            295,-

Svěží a harmonické rosé s  jiskrnou, jemně lososovou barvou. Ve vůni se objevují tóny jahod, malin a hruškového kompotu. V chuti jsou patrné třešně a jahody. Polosuché.

ČERVENÁ VÍNA / RED WINES 0,75L

Zweigeltrebe - František Mádl                                    270,-

Jemně strukturované lehčí červené víno. Ve vůni převládá zralá švestka a černá višeň. V chuti je jemné s nízkou stopou tříslovin, které rafinovaně ukrývá chuť lesního ovoce podpořená příjemnou lehoučkou kyselinkou. Suché.

Cabernet Sauvignon  – Šlechtitelka V.Pavlovice             280,-

Víno tmavě rubínové barvy s typickou odrůdovou vůní připomínající kořeninovou papriku a černý rybíz. Chuť je mohutná, kořenitá s dlouhotrvajícím dojmem.Suché.

Cabernet Moravia – Vinařství Přítluky                            295,-

Hutné červené víno s typickými tóny jemného zeleného pepře a černého rybízu. V chuti sametové a vyvážené. Suché.

André -  Šlechtitelka V.Pavlovice                                     395,-

Odrůda vyšlechtěná naší šlechtitelskou stanicí získává stále více na oblibě. Jde o křížence Frankovky a Svatovavřineckého, přebírajícího nejlepší vlastnosti rodičů Víno charakterizuje sytě rubínová barva s vysokou viskozitou. Vůně a chuť lesních plodů, převážně borůvek je dokonale snoubena s plným a mohutným taninem, který zráním na lahvi vytváří sametovou dochuť. Suché.

Modrý Portugal, pozdní sběr – Šlechtitelka V.Pavlovice  395,-

Optimálně vyzrálé hrozny z naší 25 let staré vinice a cíleně redukovaná sklizeň daly základ vínu s mohutnou barvou. Vůně čerstvých povidel a lesních malin se volně prolíná také do chuti tohoto vína. Příjemně jemná tříslovinka a svěží ovocnost je dále zvýrazněna zráním v dubovém sudu. Suché.

Rulandské modré výběr z hroznů - František Mádl          580,-

Víno zrálo 24 měsíců v nerezových nádobách, kde získalo plnost, ale především sametovou jemnost. Barva vína je cihlově červená, spíše tmavší, vůně vína odrůdově charakteristická a velmi výrazná. Nacházíme vůni malinové marmelády, kakaa a karamelu. V chuti je víno středně intenzivní ale velmi příjemné. Suché.

ZAHRANIČNÍ  BÍLÁ  VÍNA

Salvalai Chardonnay Itálie                                                380,-

Víno se vyznačuje zelenožlutou barvou a příjemnou vůní, připomínající letní jablka a citronovou kůru. Chuť je výrazně ovocná s náznakem tropického ovoce. Suché.

Sauvignon Blanc Lurton Francie                                      440,-

Jiskřivé víno světležluté barvy s odlesky dozelena, které si Vás rychle získá svou svěžestí a vůní i chutí exotického ovoce, citrusů a květin. Vynikající aperitiv nebo společník salátů, čerstvých sýrů, lehkých těstovinových jídel a pokrmů z ryb či bílého masa. Suché.

Pinot Grigio Giovanna Manci, Trentino D.O.C. Itálie               570,-

Asi vůbec nejpopulárnější italské bílé víno. Je suché, harmonické s mineralitou a vůní i chutí vyzrálých citrusových plodů.  Má sytější slámovou barvu a je vhodné jako aperitiv, ke studeným předkrmům a k rybím chodům. Suché.

 

ZAHRANIČNÍ  ČERVENÁ  VÍNA / FOREIGN WINES 0,75l

Cabernet Sauvignon Jean d'Aosque Francie                     390,-

Sytě nachové, s načervenalými odlesky. Vůně lesního ovoce, v ústech je příjemně tělnaté, s měkkými tříslovinami a náznakem vanilky, koření a zralých malin. Skvělé jen tak nebo jako doprovod nejrůznějších steaků a barbecue. Suché.

Montepulciano d´Abruzzo D.O.C.                                   350,-

Rubínově červené víno s granátovými odlesky. Příjemná, intenzivní vůně s ovocnými tóny. Dobře vyvážená chuť s plným tělem, příjemnou tříslovinou a dostatkem kyseliny. Suché.

Malbec Argentina                                                             350,-

Červené suché, elegantní, středně tělnaté víno s vyzrálou chutí lesního ovoce a švestek s jemným náznakem kouře a vanilky pocházejícím z kontaktu vína s dřevem. Ideální k červeným pečeným masům. Suché.

Chianti D.O.C.G. Colli Senesi Itálie                                 570,-

Toto Chianti je vyrobeno z hroznů Sangiovese vyprodukovaných na vinicích, kde se redukuje výsadba. Výsledkem jsou koncentrované hrozny, které dávají kulaté, měkké, příjemné a ušlechtilé Chianti, které dělá čest svému jménu. Příjemný buket červeného drobného ovoce a šťavnatá chuť připomínající třešně. Překrásný průvodce k těstovinám, pizze a dalším italským specialitám. Suché.

Barolo D.O.C.G. Patrizi/Manfredi Itálie                         1490,-

Velmi slavné víno z odrůdy Nebbiolo, mající svůj původ v malebné vesnici Barolo. Vína z Barola bývalí z pravidla velmi těžká, plná s mohutnou tříslovinou. I toto víno má hlubokou tmavou barvy s chutí tmavého ovoce a s kouřovou komplexností.  Před podáváním je vhodné toto víno dekantovat. Výborné je v kombinaci se zvěřinou. Suché.

Všechna vína obsahují siřičitany.

Denní menu

PONDĚLÍ

       

Fazolová polévka s opečenou klobásou                                         48,-Kč

Pizza: Vegetariana                                                                         145,-Kč

           Rajčata, mozzarella, brokolice, kukuřice, špenát

Con verdure                                                                           145,-Kč

          Smetana, eidam, špenát, čerstvá rajčata, kukuřice

Pasta: Máslový kuskus s trhaným kuřecím masem,

žampióny, šalotkou a parmazánem                                         152,-Kč

Pasta: Špagety, lilek, cibule, mleté maso, olivy,

paprika, parmazán                                                                   152,-Kč

Salát: Variace listových salátu s kukuřicí, rajčetem, olivou,

           bylinkovým dresingem a grilovaným řeckým

sýrem Halloumi                                                                       154,-Kč

Maso:150g Vepřová pečeně na grilu s omáčkou z 

modrého sýra, šťouchané brambory                                       159,-Kč

Maso: 150g Pikantní kuřecí nudličky se zeleninou podávané s 

domácími bramboráčky                                                           154,-Kč

ÚTERÝ

       

Jihočeská kulajda se šlehaným vejcem                                          48,-Kč    

    
Pizza: Ati vegetariana                                                                   145,-Kč

           Rajčata, mozzarella, šunka, slanina, salám

       

Pomodori                                                                               145,-Kč
         Smetana, mozzarella, salám, sušená rajčata

Pasta: Penne, tuňák, bazalka, česnek, rukola, parmazán

                       152,-Kč

      
Gnocchi: Bramborové noky s kuřecím masem, drcenými

rajčaty, česnekem a mozzarellou                                            156,-Kč

Salát: Velký zeleninový salát s rajčátky, šalotkou, parmazánovou

majonézou a grilovanými kuřecími kousky                             156,-Kč

Maso:150g Vepřová krkovička na grilu podávaná na lůžku                

           zelených fazolek se slaninou a žampióny                            158,-Kč

Maso: 150g Marinovaný kuřecí stehenní steak, BBQ

marináda, jarní salátek, domácí hranolky                               156,-Kč

STŘEDA

       

Cuketový krém                                                                                48,-Kč        

Pizza: Pozitano                                                                              145,-Kč

Rajčata, mozzarella, šunka, vejce, paprika              

      Salame picante                                                                        145,-Kč

         Rajčata, mozzarella, salám, chilli, cibule

Pasta: Špagety s italskou slaninou, cuketou, česnekem,

hrubozrnnou hořčicí, zjemněno mascarpone a

sypané parmazánem                                                              149,-Kč

Risotto: Nudličky z vepřové pečeně, tymián, žampiony,

zjemněno smetanou, hoblinky parmazánu                             154,-Kč    

Salát: Ledový salát, rajčata, papriky, gorgonzola obalená

italskou slaninou, medovo-hořčičný dressing                         156,-Kč

Maso:150g Vepřová panenka na grilu s pažitkovým dipem,

restovaná zelenina s žampiony a cibulkou                             168,-Kč

Maso: 150g Smažené kuřecí prso v bylinkové strouhance

           s lehkým bramborovým salátem                                          158,- Kč

ČTVRTEK

       

Kuřecí vývar se zeleninou a masem                                               48,-Kč

Pizza: Turbanti                                                                               145,-Kč

         Rajčata, mozzarella, kukuřice, špenát, vejce

          

Bianca                                                                                    145,-Kč

         Smetana, mozzarella, šunka, olivy

Pasta: Špagety s vepřovou panenkou, cuketou, chilli papričkou,

         olivami česnekem a parmazánem                                         159,-Kč

        

Gnocchi: Bramborové noky s kuřecím masem, drcenými rajčaty,

česnekem a chilli papričkou zjemněné kapkou smetany 

                       156,-Kč

Salát: Hlávkový salát, paprika, rajče, filírovaný kuřecí steak,

        pažitkovým dresinkem                                                            156,-Kč

Maso:150g Marinovaná kuřecí prsíčka na grilu s restovanou      

           zeleninou a česnekovým dipem                                           158,-Kč

Maso: Pšeničná tortilla plněná nudličkami z vepřové panenky,

zeleninou, pikantním dipem, hranolky                                    168,-Kč

PÁTEK

       

Žampionový krém                                                                            48,-Kč

Pizza: Rovato                                                                                145,-Kč

Rajčata, mozzarella, klobása, paprika, oregano

           Formaggio                                                                          145,-Kč

         Smetana, mozzarella, niva, uzený sýr

Pasta: Fusilli s pikantní rajčatovou omáčkou se smetanou a  

           kuřecím masem                                                                   152,-Kč

                                         

Risotto: Rizoto se špenátem, žampiony, hlívou,

   cibulí, slaninou, smetanou, parmazánem                             152,-Kč

Salát: Variace salátů, rukola, grilované kousky lososa,

       jogurtovo-limetkový dressing, rajčata, okurky,

červená cibulka, bazalková bagetka                                       178,-Kč

Maso:150g Burger s trhaným vepřovým masem v 

barbecue marinádě se salátem coleslaw, sýrem a

jelapeňos papričkou, hranolky                                                162,-Kč

Bezmasé: 120g Smažený camembert s pažitkovými

bramborami a domácí tatarskou omáčkou                              158,-Kč

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

Jídelní/nápojový lístek

PŘEDKRMY / starters

001 CAPRESE 109,-

mozzarella, rajčata, bazalka / mozzarella, tomatoes, basil

003 CAPRESE BUFFALA 198,-

mozzarella z buvolího mléka na hnízdě rukoly s cherry rajčaty a bazalkou / mozzarella buffalo on arugula nest with cherry tomatoes and basil

002 BRUSCHETTA AL POMODORO 89,-
opečená bagetka, rajčata, olivový olej, česnek, bazalka / baguette, tomatoes, olive oil, garlic, basil

010 80g CARPACCIO DI MANZO 226,-

jemné plátky ze svíčkové, capary, rucola, parmazán a opečená česneková bagetka / slices of sirloin, capers, rocket, parmesan cheese and baguette all'aglio tostato

171/1710 100g / 200g TARTARA BELGA 210,-/379,-

šalotka, kapary, worcester, dijonská hořčice, majonéza, parmazán, pepř, sůl a olivový olej, opečený chléb/ shallots, capers, worcester, dijon mustard, mayonnaise, parmesan, pepper, salt and olive oil

011 80g FETTINE DI MANZO ESSICCIATO 196,-

plátky hovězího sušeného masa (24 hodin sušené maso), pepřový dresing, polníčkový salát / dried beef slices (24 hours dried meat), pepper dressing, corn salad

POLÉVKY / SOUP

013 D´OGGI ZUPPA polévka dle denní nabídky / soup of the day 55,-

015 ZUPPA DI FAGIOLI TOSCANA 65,-

zeleninová polévka s fazolemi / zuppa di verdure con fagioli

016 ZUPPA DI TOMATO rajčatová polévka / tomatoes soup 65,-

SALÁTY / salads

017 INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA GRIGLIATO 239,-

mix salátů s grilovaným kozím sýrem, sušená rajčata, nakládaný lilek, červená čekanka a balsamicovým dresingem, krutonky / salad mix with grilled goat cheese, sun-dried tomatoes, pickled eggplant, red chicory and balsamic dressing, croutons

018 INSALATA DI POLLO 198,-

salát z čerstvé zeleniny, cibule, vejce, trhané kuřecí maso, medovo – hořčičný dresing / fresh vegetable salad, onion, egg, chopped chicken, honey-mustard dressing

019 INSALATA DI MANZO 248 ,-

mix barevných salátů, bazalková cherry rajčátka, granátové jablko, plátky sušeného hovězího masa, dressing z podmáslí / mix of colorful salads, basil cherry tomatoes, pomegranate, slices of dried beef, buttermilk dressing

022 INSALATA CAESAR CON GAMBERETTI 237,-

římský a ledový salát, rajčata, parmazánový dressing, krevety, krutony a hoblinkami parmazánu/ romaine and iceberg lettuce, tomatoes, parmesan dressing, shrimps, croutons and parmesan shavings

023 INSALATA CESAR CON POLLO 199,-

římský a ledový salát, rajčata, parmazánový dressing, kuřecí maso, křupavá slanina, krutony a hoblinkami parmazánu/ romaine and iceberg lettuce, tomatoes, parmesan dressing, chicken meat sprinkled with crunchy bacon and croutons

027 INSALATA CON SALMONE MARINATO 258,-

marinovaný losos podávaný na mixu barevných salátů s červenou cibulkou, čekankou, ředkvičkou, zastřeným vejcem a bazalkovým dressingem/ marinated salmon served on a mix of colorful salads with red onion, chicory, radish, poached egg and basil dressing

030 300g INSALATA MISTA CON FORMAGGIO DEL FETA 189,-

malý zeleninový salát s červenou cibulkou, olivami a feta sýrem / small vegetable salad with red onion, olives and feta cheese

032 300g INSALATA MISTA PICCOLO 96,-

malý salát z čerstvé sezónní zeleniny / small salad of fresh seasonal vegetables

TĚSTOVINY / PASTA

Možnost objednat i v bezlepkové variantě – doplatek 40,-

095 SPAGHETTI AGLIO OLIEO E PEPERONCINO 168,-

česnek, chilli papričky, olivový olej, parmazán, bazalka / garlic, chilly peppers, olive oil, parmesan, basil

097 SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE 185,-

ragú z hovězího a vepřového masa, mixovaná rajčata, parmazán / ground pork and beef meat, cutted tomatoes, parmesan

099 SPAGHETTI ALLA CARBONARA 185,-

slanina guanciale, vejce, č.pepř, parmazán / bacon guanciale, egg, pepper, parmesan

087 SPAGHETTI POMODORO BUFALA 195,-

rajčatová omáčka, cherry rajčátka, bazalka, trhaná buvolí mozzarella / tomato sauce, cherry tomatoes, basil, shredded buffalo mozzarella

101 SPAGHETTI MAFIOSI 259,-

hovězí svíčková v pikantní tomatové omáčce se smetanou / beef sirloin in spicy tomatoes sauce with cream

091 PENNE RIGATI MONFREDONIA 199,-

hříbky, kuřecí prsa, sýr, smetana, bazalka / mushrooms, chicken breast, cheese, cream, basil tomatoes, dill softened by mascarpone

115 PENNE RIGATI FUNGI 189 ,-

směs lesních hub, červená cibulka, smetanová omáčka, parmazán/ mixture of wild mushrooms, red onion, cream sauce

 

ČERSTVÉ DOMÁCÍ TĚSTOVINY / FRESH HOME - MADE PASTA

107 STROZZAPRETI AL ARABIATA 182 ,-

česnek, chilli, tomatová omáčka, máslo, pecorino a bazalka / garlic, chilli, tomato sauce, butter, parmesan and basil

118 STROZZAPRETI CON FORMAGGIO DI CAPRINO 209,-

kozí sýr s piniovými oříšky, sušené rajče, špenát, smetana / goat cheese with pine nuts, dried tomato, spinach, cream

109 STROZZAPRETI DI MAIALE 217,-

nudličky z vepřové panenky, zelený pepř, rozmarýn, rajče, zjemněné máslem, rukola a parmazán/

pork tenderloin noodles, green pepper, rosemary, tomato, softened with butter, arugula and parmesan

089 STROZZAPRETI AMATRICHIANA 199,-

Italská slanina, česnek, bílé víno, tomatová omáčka, máslo, pecorino a bazalka/ bacon, garlic, white.wine, tomato sauce, butter, parmesan and basil

108 LASAGNE AL FORNO 209,-

smetana, Boloňská omáčka, mozzarella / cream, Bolognese sauce, mozzarella

114 TAGLIATELE CON SALMONE 259,-

kousky grilovaného lososa, brokolice, kopr, smetanová omáčka, pecorino / pieces of grilled salmon, broccoli, dill, cream sauce, parmesan

116 TAGLIATELE CON GAMBERETTI 249,-

restované krevety na olivovém oleji s česnekem, rajčaty, červná cibulka, pažitka, bílé víno, parmazán / fried shrimp in olive oil with garlic, tomatoes, red onion, chives, white wine, parmesan

BRAMBOROVÉ NOKY/ GNOCCHI

120 GNOCCHI CON QUATTROFORMAGGI 209,-

mozzarella, scamorza, gorgonzola, parmazán / mozzarella, scamorza, gorgonzola, parmesan

121 GNOCCHI E PETTO DI POLLO 198,-
špenát, kuřecí maso, smetana, parmazán / spinach, chicken meat, cream, parmesan

123 GNOCCHI ALCAPONE 239,-

vepřová panenka, směs lesních hub, smetana, parmazán / pork tenderloin, mixture of wild mushrooms, cream, parmesan

Rizoto / RISOTTO

122 RISOTTO FUNGI 209,-

Italská rýže carnaroli, směs lesních hub, česnek, rozmarýn, máslo, parmazán, lanýžový olej/ Italian rice carnaroli, mixed mushrooms, garlic, rosemary, butter, parmesan, truffle oil

126 RISOTTO GAMBERI 244,-

Italská rýže carnaroli, cuketa, šafrán, restované krevety, máslo, parmazán/ Italian rice carnaroli, zucchini, saffron, fried shrimp, butter, parmesan

RYBY / FISH

131 200g SALMONE GRIGLIATO 317,-

grilovaný losos s chřestem a citrónovou omáčkou/ grilled salmon with asparagus and lemon sauce

132 200g ZANDER 309,-

fílátko z candáta na timiánu podávané s máslovou pečenou zeleninou/ zander, roasted butter vegetables

MASOVÉ SPECIALITY

137 200g POLLO GRIGLIATO 209,-
kuřecí steak na grilu podávaný s toskánskou zeleninou a bazalkovou omáčkou / grilled chicken steak served with tuscan vegetables and basil sauce

152 200g SPIEDINO DI POLLO 219,-
kuřecí špíz plněný uzeným sýrem a šunkou, omáčka ze čtyř druhů sýrů / chicken skewer stuffed with smoked cheese and ham, sauce from four kinds of cheese

156 250g BRACIOLA ALLA GRIGLIA 229,-
vepřová krkovička naložená v hrubozrnné hořčici na grilu s omáčkou demi glace / pork neck marinated in coarse mustard on the grill with demi glace sauce,

164 200g FILETTO DI MAIALE 229,-

vepřová panenka na grilu podávaná s omáčkou z lišek / grilled pork tenderloin served with chanterelle sauce

161 200g SCALOPINA GRATINATA CON SALSAAL FORMAGGI 236,-

zapečené vepřové panenky obalené v italské slanině a parmazánové krustě podávané v sýrové omáčce / baked pork tenderloin coated in Italian bacon and parmesan crust served in cheese sauce

172 200g BISTECCA UOVO 439,-

steak ze svíčkové na grilu, sázené vejce / grilled sirloin steak, fried eggs

180 200g FLANK STEAK 297,-

filírovaný steak z hovězího pupku na grilu s pepřovou omáčkou/ grilled beef belly steak with pepper sauce

182 500g ALLO SPIEDO PICANTE 249,-

grilovaná žebra v pikantní marinádě, chléb / grilled costolatura, spicy marinade, bread

184 150g Hamburger di manzo 279,-

hovězí mleté maso, sýr čedar, slanina, cibule, rajče, hranolky, hořčičná majonéza /

ground beef, cheddar cheese, bacon, onion, tomato, french fries, mustard mayonnaise

185 150g Hamburger di maile 269,-

trhané vepřové maso v BBQ marinádě, rukola, rajče, hranolky, pikantní majonéza / shredded pork in BBQ marinade, arugula, tomato, french fries, spicy mayonnaise

DĚTSKÁ JÍDLA / FOR CHILD

190 100g PETTO DI POLLO GRILL 129,-

přírodní kuřecí řízek, vařené brambory / chicken steak, boiled potatoes

192 100g POLLO MILANESE 136,-

smažený kuřecí řízek, hranolky / fried chicken steak, pommes frites

193 75g FORMAGGIO DI FRITTO 136,-

smažený sýr, hranolky / fried cheese, pommes frites

194 120g SPAGHETTI POMODORO 115,-

špagety s rajčatovou omáčkou a sýrem / spaghetti with tomato sauce and cheese

Dětská jídla podáváme pouze dětem do 12 let!

PŘÍLOHY / SIDE DISHES

188 PATATE SCHIACCIATE CON CIPOLA 50,-
šťouchané brambory se šalotkou / mashed potatoes with shallot

200 PATATINE CON CIPOLINE E PANCETTA 58,-
restované brambůrky s anglickou slaninou a cibulkou / roasted potatoes with bacon and onion

203 PATATE AL FORNO 50,-

pečené zámecké brambůrky s petrželkou / baked potato chips with parsley

205 HRANOLKY pommes frites 48,-

207 grilovanÁ zelenina grilled vegetables 65,-

208 VAŘENÉ BRAMBORY / cooked potatoes 40,-

210 FAGIOLINI ARROSTITI UMBRI 65,-
fazolové lusky na italské slanině / bean pods with panchetta

212 SPINACI listový špenát se smetanou, česnekem a parmazánem 65,-
spinach with sauce, garlic and parmesan

791 TĚSTOVINY / špagety, penne / 65,-

216 Pečivo chléb 2 ks / Bread 2pc 20,-

217 BYLINKOVÉ MÁSLO herb butter 20,-

219 BAGETTE / česnekovo - bylinková / garlic - herbs 28,-

OMÁČKY / SAUCE

teplé / hot:

221 pepřová omáčka / pepper sauce 38,-

224 hříbková omáčka / moshrooms sauce 38,-

220 sýrová omáčka / cheese sauce 38,-

227 demi - glace

studené/ cold:

428 kečup / ketchup 20,-
222 tatarská omáčka / tatar sauce 30,-

K VÍNU / TO WINE

228 250g FORMAGGI MISTI 198,-

variace sýrů (camembert, scamorza, mozzarella, gorgonzola, niva ) s pomerančem a olivami / cheese ( camembert, scamorza, mozzarella, gorgonzola, niva ) with orange and olives

229 250g SALAMI E PROSCIUTTI MISTI 219,-

variace uzenin (šunka, prosciuto crudo, pikantní salám, slanina, klobása)

meat mix (ham, prosciuto crudo, spicy salami, bacon, sausage)

230 60g MANDORLE SALATE slané mandle / salt almonds 80,-

 

PINSA ROMANA

215 PINSA SALMON 279,-

smetana, mozzarella, marinovaný losos, kopr / cream, mozzarella, marinated salmon, dill

139 PINSA vegetariana 249,-

rajčata, mozzarella, papriky, kukuřice, žampiony / tomatoes, mozzarella, peppers, corn, mushrooms

447 PINSA RAGAZZI 259,-

rajčata, mozzarella, panchetta, pikantní salám, chilli papričky / tomatoes, mozzarella, panchetta, spicy salami, chili peppers

PIZZA

Možnost objednat i v bezlepkové variantě – doplatek 60,-

034 FOCACCIA 136,-

rozmazýn, parmazán, olivový olej, sůl / rosemary, parmesan, olive oil, salt

035 FOCACCIA 109,-
rozmarýn, česnek, olivový olej, sůl / rosemary, garlic, olive oil, salt

036 MARGHERITA 158,-

rajčata, mozzarella, bazalka / tomatoes, mozzarella, basil

037 VESUVIO 169,-
rajčata, šunka, mozzarella / tomatoes, ham, mozzarella

038 vegetariana 184,-
rajčata, mozzarella, olivy, papriky, kukuřice, brokolice / tomatoes, mozzarella, olives, peppers, corn, broccoli

040 FANTASIA 189,-

mozzarella, špenát, šunka, ricotta, smetana/ mozzarella, spinach, ham, ricotta, cream

041 SALERNO 189,-

rajčata, pikantní salám, mozzarella / tomatoes, salami, mozzarella

042 PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA 219,-

mozzarella, čerstvá rajčata, prosciutto crudo, rucola, hobliny parmazánu / mozzarella, fresh tomatoes, prosciutto crudo, rocket, parmesan shavings

043 CAPRICCIOSA 199,-
rajčata, šunka, artyčoky, žampiony, mozzarella,olivy / tomatoes, ham, artichokes, mushrooms, mozzarella, olives

044 MIRTILLI ROSSI 199,-

smetana, mozzarella,šunka, hermelín, brusinky / cream, mozzarella, ham, camembert, cranberry

045 HAWAI 179,-

rajčata, ananas, šunka, mozzarella / tomatoes, pineapple, ham, mozzarella

046 BASILICATA 219,-

rajčata, mozzarella, šunka, prosciutto crudo, cherry rajčátka, hobliny parmazánu,čerstvá bazalka/ tomatoes, mozzarella, ham, prosciutto crudo, cherry tomatoes, parmesan shavings, fresh basil

048 CALZONE / PLNĚNÁ 198,-
rajčata, šunka, žampiony, mozzarella/ tomatoes, ham, mushrooms, mozzarella

050 ROMANA 189,-

rajčata, žampiony, mozzarella, italská slanina/ tomatoes, mushrooms, mozzarella, panchetta

051 PROSCIUTTO BUFFALO 239,-

rajčata,buffalo mozzarella, prosciutto crudo, olivy / tomatoes, buffalo mozzarella, prosciutto crudo, olives

053 ADRIATIKA 199,-

rajčata, tuňák, cibule, mozzarella, olivy / tomatoes, tunny, onion, mozzarella, olives

054 MESSICANA 199,-

rajčata, cibule, pikantní salám, chilli papričky, vejce, mozzarella / tomatoes, onion, salami, chilli, egg, mozzarella

055 ROMA 199,-

rajčata, mozzarella, šunka, pikantní salám, tuňák, žampiony / tomatoes, mozzarella, ham, salami, tunny, mushrooms

056 PALERMO 219,-
smetana, mozzarella, šunka, vepřová panenka, cibule / cream, mozzarella, ham, pork sirloin, onion

057 PEPERONNI 199,-

rajčata, mozzarella, čerstvá paprika, italská slanina, parmazán, česnek, bazalka, chilli papričky /

tomatoes, mozzarella, fresh peppers, panchetta, parmesan, garlic, basil, chilli

058 CAPRINO 229,-

rajčata, mozzarella, kozí sýr, rucola, ořechy / tomatoes, mozzarella, goat cheese, rocket, nuts

060 QUATTRO FORMAGGI 199,-
smetana, gorgonzola, mozzarella, parmazán, uzený sýr / cream, gorgonzola, mozzarella, parmesan, smoked cheese,

061 MILANO 229,-

rajčata, krevety, šunka, mozzarella, artyčoky, smetana / tomatoes, shrimps, ham, mozzarella, artichokes, cream

065 BOLZANO 209,-

rajčata, kuřecí maso, mozzarella, gorgonzola, parmazán / tomatoes, breast of chicken, mozzarella, gorgonzola, parmesan

067 MADONA 199,-

smetana, mozzarella, scamorza, šunka, žampiony, piniové oříšky, sušená rajčata, rucola /

cream, mozzarella, scamorza, ham, mushrooms, pine nuts, sun-dried tomatoes, rucola

070 CARPACCIO 259,-
rajčata, plátky ze svíčkové, smetana, mozzarella, parmazán, rozmarýn / tomatoes, slices of beef sirloin, cream, mozzarella, parmesan, rosemary

071 BORSALINO 194,-
rajčata, eidam, listový špenát, anglická slanina, vejce / tomatoes, eidam cheese, spinach, bacon, egg

072 AL CAPONE 198,-
smetana, mozzarella, klobása, česnek, uzený sýr / cream, mozzarella, sausage, garlic, smoked cheese

073 PICCANTE 209,-

smetana, mozzarella, šunka, pikantní salám, klobása, zelený pepř, chilli papričky / cream, mozzarella, ham, salami, green pepper, chilli

075 RICARDO III. 209,-

rajčata, scamorza, kuřecí maso, barbecue omáčka, salám / tomatoes, scamorza, chicken meat, barbecue sauce, salami

PIZZA PRO DĚTI / for child

076 PIZZULKA 119,-
rajčata, šunka, mozzarella, kukuřice / tomatoes, ham, mozzarella, sweet corn

077 POLLASTRINA 119,-

rajčata, mozzarella / tomatoes, mozzarella

078 BAMBINI 119,-

rajčata, šunka, mozzarella, žampiony / tomatoes, ham, mozzarella, mushrooms

079 LUCIANA 119,-

rajčata, šunka, mozzarella, ananas / tomatoes, ham, mozzarella, pine

INGREDIENCE NA PIZZU / INGREDIENTS ON PIZZA

losos, krevety, kozí sýr 60,-

salmon, shrimp, goat cheese

prosciutto crudo, vepř. panenka, kuřecí maso, parmazán 45,-

prosciutto crudo pork. tenderloin, chicken, parmesan

šunka, sýr mozzarella, pikantní salám, slanina italská, anglická slanina, tuňák, gorgonzola 40,-

ham, mozzarella cheese, spicy salami, italian bacon, bacon, tuna, gorgonzola

brokolice, kukuřice, špenát, ananas, rucola, žampiony, artyčoky, rajčata, chilli paprička, olivy 30,-

broccoli, corn, spinach, pineapple, rucola, mushrooms, artichokes, tomatoes, chilli, olives

vejce, cibule, česnek 25,-

eggs, onion, garlic

DESERTY / DESSERTS

231 TIRAMISU 118,-

236 PANNA COTTA 98,-

lahodný smetanový desert s malinami / delicious cream with raspberries

237 CRESPELLE AL CAPONE 117,-

palačinka, nutela, oříšky, vanilková zmrzlina, čokoládový topping
crepe, nutela, nuts, vanilla ice-cream, choco

238 DOMÁCÍ DEZERT

dle denní nabídy / homemade dessert according to daily offer,

362 GELATO ALLA VANIGLIA CON LAMPONI 98,-

horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou /hot raspberries with vanilla ice cream and whipped cream

361 GELATO ALLA VANIGLIA E CIOCCOLATO 98,-

vanilková a čokoládová zmrzlina, sekané oříšky, čokoládová omáčka s domácí šlehačkou /

vanilla and chocolate ice cream, chopped nuts, chocolate sauce with homemade whipped cream

366 TAZZA DI GELATO PER BAMBINI 84,-

vanilková a jahodová zmrzlina, šlehačka, čokoládová omáčka, oplatka, gumoví medvídci /

vanilla and strawberry ice cream, whipped cream, chocolate sauce, wafer, gummy bears

PIVO / BEER

245 Staropramen Granát, ležák polotmavý 0,4l 42,-

247 Staropramen, ležák světlý 11˚ 0,3l 29,-

248 Staropramen, ležák světlý 11˚ 0,5l 43,-

249 Staropramen 10˚ 0,3l 27,-

250 Staropramen 10˚ 0,5l 37,-

251 Staropramen, nealko 0,5l 40,-

290 Staropramen, nealko 0,3l 25,-

255 Staropramen Cool, citron-grep, plech 0,5l 47,-

NEALKO / SOFT DRINKS

260 Coca-Cola, Classic / Light / Zero 0,33l 48,-

261 Fanta, pomeranč 0,33l 48,-

262 Sprite 0,33l 48,-

263 Kinley Tonic Water / Ginger Ale / Bitter Rose 0,25l 48,-

265 Natura - perlivá, jemně perlivá, neperlivá 0,3l 38,-

267 Römerquelle 0,75l 95,-

270 Cappy, pomeranč, jablko, jahoda, multivitamín 0,25l 45,-

271 Fruzetea, ledový čaj, broskev, citrónová tráva, zelený 0,2l 45,-

272 Red Bull 0,25l 88,-

273 Vodovoda 0,5l 33,-

718 Domácí limonáda / Homemade lemonade 0,5l 65,-

TEPLÉ NÁPOJE / HOT DRINKS

280 Espresso 48,-

281 Espresso lungo 48,-

282 Espresso decofein 48,-

283 Espresso ristretto 48,-

284 Double espresso 90,-

285 Cappuccino 65,-

286 Macchiatto 55,-

287 Latte macchiatto 68,-

288 Vídeňská káva 70,-

292 Alžírská káva 85,-

293 Irská káva 98,-

294 Čaj z čerstvé máty 65,-

295 Čaj z čerstvého zázvoru 65,-

296 Vinný punč, Grog, Horká griotka 65,-

298 Med 10,-

990 Čaj Ronnefeldt 50,-

420 Horká čokoláda 60,-

DESTILÁTY, LIKÉRY / SPIRITS, LIQUERS

300 4cl Brugal 1888 stařený (double-aged Dominician rum) 170,-

301 4cl Chivas Regal 12-ti letá 105,-
302 4cl Jack Daniels 95,-
303 4cl Ballantines 70,-
304 4cl Johnie Wolker 70,-
305 4cl Grant’s 70,-
306 4cl Jameson,Tullamore Dew 77,-

308 4cl Jim Beam 70,-
309 4cl Metaxa *** 75,-
310 4cl Martel 105,-
312 4 cl Nemiroff de luxe vodka 65,-

313 4cl Vodka Finská 65,-
315 4cl Becherovka 55,-
316 4cl Fernet Stock, Citrus 55,-
319 4cl Beefeater Gin 70,-
320 4cl Tequila 75,-
321 4cl Jāgermeister 75,-
322 4cl Ramazzoti 75,-
323 4cl Malibu 65,-
324 4cl Baileys 75,-
325 4cl Amareto 55,-
326 4cl Grappa 80,-
314 4cl Slivovice Jelínek 70,-

327 4cl Hruškovice, Meruňkovice Jelínek 70,-
299 4cl Wiliams, hruškovice 115,-

328 4cl Griotte 50,-

997 4cl Pepermint 45,-

317 4cl Baccardi, Captain Morgan 70,-
318 4cl Rum 50,-

311 4cl Republica Exklusive 70,-

995 4cl Legendario 105,-

997 4cl Diplomatico 149,-

APERITIV / APERITIVI

421 Cinzano bianco, rosso 1dcl 70,-

422 Martiny Dry 1dcl 70,-

423 Campari 5cl 70,-

424 Portské 5cl 75,-

425 Crodino 5cl 65,-

426 Aperol Spritz 105,-

MORAVSKÁ VÍNA
/ Moravian WINES

bílá – džbánek / white

Chardonay, Tramín červený

330 0,25 l 65,-

331 0,5 l 130,-

332 1 l 260,-

červená – džbánek / red

Merlot

333 0,25 l 65,-

334 0,5 l 130,-

335 1 l 260,-

ITALSKÁ VÍNA / Italian WINES

LAMBRUSCO

jemně perlivé víno s chutí po zralém ovoci

bílé - džbánek / rozlévané / white / bianco

336 0,25 l 70,-

337 0,5 l 140,-

338 1 l 280,-

LAMBRUSCO

jemně perlivé víno polosladké

červené - džbánek / rozlévané / red / rosso

339 0,25 l 70,-

340 0,5 l 140,-

341 1 l 280,-

ŠUMIVÁ VÍNA / SPARKLING WINES

342 0,75l Bohemia Sekt demi 320,-

343 0,75l Bohemia Sekt brut 320,-

346 0,75l Champagne 1680,-

0,7 MORAVSKÁ A ZAHRANIČNÍ VÍNA /
0,7 Moravian aNd foreign WINES

viz vinný lístek

240 PIZZA BOX 12,-

241 MISKA NA TĚSTOVINY / PASTA BOWL 12,-

242 ALOBAL / FOIL 6,-